AccueilExpérienceProduitsContactHistoireBlog

Découvrez l'histoire de Café & Arôme

Café & Arôme est notre entreprise familiale dédiée à préserver la tradition du café héritée de nos parents et arrière-grands-parents. Cafés de spécialité torréfiés à la main au Québec, avec des grains soigneusement sélectionnés pour préserver le corps, la douceur, l'arôme et la saveur unique.

Notre histoire est ancrée dans le monde du café. Nous travaillons directement avec des fermes familiales et des coopératives locales en Colombie, y compris des associations de femmes, garantissant des pratiques éthiques et le respect de l'environnement.

Nous offrons la fraîcheur du café de la ferme à votre table. Chaque gorgée est la vie et l'histoire du café, créée avec passion pour vous.

History

Notre Mission

Être l'entreprise de torréfaction et de distribution de café avec responsabilité sociale et respect de l'environnement, apportant valeur et dignité aux caféiculteurs. Nos cafés Arabica de commerce équitable sont cultivés entre 1600 et 2200 mètres au-dessus du niveau de la mer. Être partenaire direct des producteurs locaux en Colombie est notre impératif éthique.

“De la ferme à votre table, chaque gorgée est la vie et l'histoire du café.”

Notre Vision

Nous torréfions chaque grain soigneusement sélectionné avec responsabilité. Notre café est de commerce équitable et 100% Arabica. Nous accordons une valeur juste et une reconnaissance aux agriculteurs, en particulier aux fermes familiales, aux coopératives locales et aux associations de femmes.

Café & Arôme - Savourer la Vie. Notre entreprise familiale dédiée à préserver la tradition du café héritée de nos parents et arrière-grands-parents. Cafés de spécialité torréfiés à la main au Québec, avec des grains soigneusement sélectionnés pour préserver le corps, la douceur, l'arôme et la saveur unique.

Extraction du café

Notre café Arabica de commerce équitable est cultivé en Colombie à des altitudes entre 1600 et 2200 mètres au-dessus du niveau de la mer. Nous travaillons directement avec de petits producteurs, des fermes familiales, des coopératives locales et des associations de femmes caféiculteurs qui travaillent de manière éthique, juste et respectueuse de l'environnement.

Process 1

Traitement du café

Chaque grain de café est soigneusement sélectionné pour préserver le corps, la douceur, l'arôme et la saveur unique qui caractérisent notre café de spécialité. Le soin et l'amour des familles caféicultrices lui donnent une signification particulière, garantissant la texture, le corps et la fraîcheur de notre café 100% Arabica.

Process 2

Emballage du café

Nous torréfions chaque grain soigneusement sélectionné, grain par grain, avec soin et responsabilité dans notre ville de Québec. Nous offrons la fraîcheur du café de la ferme à votre table, préservant toutes les saveurs et arômes uniques qui font de notre café une expérience inoubliable.

Process 3